熱湯の測り方
Description
熱湯の量を計量カップ使わず安全に計測する方法です。インスタントスープとか作る時几帳面に行きたい人向け(それ私だけ?)
材料
デジタル秤
1個
容器
必要なだけ
ヤカンとか電気ポット
1個
作り方
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1
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容器にインスタントスープを入れはかりに乗せ、0gにする。
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2
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ヤカンから直接熱湯を入れる。
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3
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160mlのお湯が必要なのに8ml余分に入れてしまった!最後らへん慎重にしないと過量に入りがちです。注意!
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4
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何人分でもOK!
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5
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複数人分のスープのお湯を沸かしたい場合、ヤカンに入れる量から同様に計っておくと最短の加熱時間で沸騰します(エコ)
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6
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沸騰して蒸発する量を考慮し、必要量より少し多めに沸かしましょう。
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コツ・ポイント
測定中、最後多く入りすぎるので最後らへん慎重に!
このレシピの生い立ち
熱湯をプラスチックの計量カップで測定しようとしたら熱すぎてカップにひびが入った…ガラスのビーカー風計量カップで測定しようとしたら熱湯入ったカップが熱すぎて持てず…この方法にたどり着きました。説明書通りの味の濃さにしたい人向け!