常備菜にも☆水切不要お豆腐のめんつゆ漬け
このnon
作り方
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密閉できる容器にお豆腐を適当にカットして入れる
※参考までに、これは一丁を12等分にしています
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2
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３倍濃縮のめんつゆを、そのまま回しかける
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3
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蓋をして冷蔵庫に
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4
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1時間ほどすると、豆腐からの水分が結構出てくるので
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5
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くるくる容器を回して全体に染み渡らせる
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3〜4時間漬けたら食べられます！
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お豆腐の期限があるのなら、翌日も翌々日もいけるので、常備菜にも♡
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日が経つにつれ味付けもしっかりしてきて、ご飯によく合います(^^)
丼にしても美味しい♫
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軽くレンチンして温かくしても美味しいです！
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♡♡2023年11月5日クックパッドニュースに掲載されました、ありがとうございます♡♡
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コツ・ポイント
お豆腐の水切りは不要です。
めんつゆは３倍濃縮を使っていますが、それ以上の7倍とかなら水で薄めて、2倍とかなら豆腐から水が出てきたところで味見して、麺つゆを追加すれば大丈夫です！
常備菜にするならお豆腐は新しいのを使ってください。
めんつゆは３倍濃縮を使っていますが、それ以上の7倍とかなら水で薄めて、2倍とかなら豆腐から水が出てきたところで味見して、麺つゆを追加すれば大丈夫です！
常備菜にするならお豆腐は新しいのを使ってください。
このレシピの生い立ち
とうめしが好きだけど、暑いし電気代も高いから煮込みたくない…
お豆腐をカットすることで染み込みが早く、加熱なしでお手軽に作れるようにしました。
お安いお豆腐で、手間なし節約料理です(^^)
お豆腐をカットすることで染み込みが早く、加熱なしでお手軽に作れるようにしました。
お安いお豆腐で、手間なし節約料理です(^^)
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