Недавно заметила, что на Садовом кольце, в районе Патриарших, по адресу Садовая-Кудринская ул., 32, стр. 1 , на месте бывшего здесь ранее Япоши открылось новое заведение. Точнее будет сказать, что ране пустующее после Япоши помещение обзавелось новыми арендаторами. Оценка на Яндексе на данный момент 4.8. Но если мне не изменяет память, то бар открыл свои двери примерно этим летом, во второй его половине.
Ну раз бар ростовский, то надумала я сюда прийти с моей подругой , которая как раз родом из ростовской области. Так сказать, проверить ситуацию на аутентичность.
Как поживает Валера можно увидеть вот тут.
Интерьер
Очень колоритное оформление зала внутри действительно навевает мысли о маленьком дворике в южном городе. Деревянный забор со всевозможными надписями, стены с облупленной штукатуркой из под готорых являет себя красный кирпич, посадочные места выполненные из скамейки вдоль окон, яблоками на крыше над барной стойкой. Раки в аквариуме с пикантной надписью. Даже холодильник с сушеной рыбой сюда вписывается очень гармонично. А рисунок жилых домов на дальней стене визуально дополняет реальность бара, делая картинку завершенной.
А что касается юмора, так это же просто кладезь народного фольклора и творчества.
Меню
Меню для заведение которое Бар вполне себе полновесное, не маленькое. Тут и мясные-рыбные-хлебно-сырные закуски к пиву, и супы и салаты, основные блюда и даже десерт. Я уже не акцентирую внимание на американской пивной классике, так как сейчас не найдешь бара, где не было бы жареного картофеля, бургеров и крылышек. Но надо отдать должное шефу заведения, превалирует тут в основном понятная нам русская кухня, конечно же с южным акцентом.
Еда
Мини чебуреки из судака
5 штучек жареных "пирожочков" подали довольно быстро. Но порция все же на одного. Или на двоих не сильно голодных. Для мини формата чебуреки довольно крупные, с большим количеством начинки. Рыба не сухая, свежая. Соус тоже в тему. Нам очень понравилось. Так понравилось, что мы вторую порцию заказали. Это блюдо на 5.
Салат с жаренными креветками
Салат подали почти сразу с чебуреками. Зелень, авокадо, креветки, помидоры-черри, сыр, ореховый соус. Ореховый соус смотрится в нем очень органично, хотя и перекрывает собой почти все. Соуса очень много. Даже пробуя авокадо я почувствовала больше вкуса соуса, чем самого авокадо. Авокадо и креветки прекрасны, томаты- черри обычные, магазинные. Сыр не понятный. Зелень чуть уставшая. С учетом того, что с соусом перебор оценка 4.
Уха Александровская тройная
Интересная подача с водкой,тузулуком и угольком. Порция на одного. Того перечня рыбы, который был в описании (сазан, карась, толстолоб) мы не увидели. В супе была рыба, но она была по большей части с огромными костями и практически не съедобна. Сам бульон был довольно странного вкуса. Тузулук ситуацию не спас, так же как и добавления в нее алкоголя. Так же у супа была довольно низкая температура подачи. Тут мимо по всем направлениям. Даже доесть эту порцию не получилось. Оценка 1.
Огненный суп из Акулы
Подача огонь, в буквальном смысле. На видео это выглядит на много эффектнее. Интересная фантазия на тему супа Том-ям. Ох уж этот вездесущий Том-Ям. Но ребята молодцы, обыграли все очень интересно. Благодаря огненному сопровождению суп очень приятной для меня огненной температуры. Все заявленные ингредиенты в наличии. С кокосовым молоком не по жадничали. Хотя томямовской остротыв нем нет и порция на одного. Моя оценка, по совокупности факторов (за подачу, вкус и фантазию) 5.
Напитки
Чай Клюква- Апельсин
Фруктовый напиток пришел сразу, но довольно остывший. Он был бы вкусным, если бы не был таким холодным. В итоге был благосклонно заменен на другой фруктовый чай. Тут оценку даже ставить не хочу.
Ягодный Микс
Был правильной температуры, насыщенный густой настой из привычных нам ягод. Можно оценить на 5.
Итого
Обед на 2х из 5 блюд и напитка 2200 руб
Более чем демократично, цены для центра Москвы я бы сказала не высокие.
Сервис
Сервис в воскресенье днем был расслабленно учтивым, не путайте с внимательность. Возможно из-за того, что по субботам бар работает до 3х утра воскресенья, то днем в воскресенье они еще не до конца проснулись. Хотя к моменту нашего отбытия активности поприбавилось.
Интересно что к концу нашего обеда на столики начали выставлять вот такие инсталляции. Все же что касается интерьера и прочих оформительских штучек это место приятно радует
Хочется верить, что данное место проживет долгую и счастливую жизнь. И если они не подтянут кухню, то выживут благодаря чебурекам, гренкам (которые были в стопе) и прочим "закусонам", эффектным подачам, демократичным (для центра Москвы) ценам и лицензии на алкоголь. Могу сказать что данное место интересно для посещения, но больших надежд на кухню возлагать не стоит. Все таки не зря это Бар. Ростовский Бар. Чисто Ростовский Бар.
А еще тут танцуют.