Если вы ждете в гости своих друзей, но пока не решили чем необычным вы будете их угощать, то обратите внимание на такой интересный вариант закуски как картофельные палочки с начинкой из сыра, которая под действием температуры расплавляется и становится очень вкусным и ароматным такое угощение. А по своему составу и способу приготовления закуска очень простая. Попробуйте, вам понравится.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 5 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Панировочные сухари 100 г
- Сыр 100 г
- Мука пшеничная 3 ст л
- Масло растительное 2 ст л
- Перец чёрный молотый ½ ч л
- Специи и Приправы ½ ч л
Шаги
- Вначале сварите картофель в мундире. Затем немного остудите его и очистите, потом натрите его на терку или перекрутите в мясорубке.
- Положите в картофельную массу яйца, посолите ее и все тщательно вымешайте. Теперь в эту массу нужно будет добавить муку и еще раз перемешать. И все, основа готова.
- Теперь берем сыр и нарезаем его продолговатыми брусочками. На ладонь раскладываем немного картофельного теста, делаем лепешку, в середину заворачиваем палочку из сыра, теперь обваливаем все в сухарях панировочных и прожариваем со всех сторон, т. е. с четырех, до золотой корки.
- Так проделываем со всем картофелем и всем сыром.
И все, готово. Быстрая и вкусная начинка готова. Подавать можно вместе с домашним соусом. Приятного Вам аппетита!
