１４時０５分に到着。店内は、カウンターはほぼ埋まってます。麺彩房出身という事で、味の予想がついていたので、後回しにしていたお店です。１４時１５分に着丼です。
麺は中太のストレートで柔らかめの茹で具合。トッピングは、海苔、ねぎ、水菜、ナルト、メンマ、チャーシューという構成。
スープは豚骨魚介で、麺彩房に似ているが、動物系の出汁が麺彩房より強めに出ていて、トロミ... 続きを見る

極寒の中でも11:30にならないと絶対に暖簾をかけない。
絶対だ。
むしろ今日は2分遅れた位だ。

今日は朝から太陽も顔を出さず、極寒。
なので中華そば一択だ。

本当は死ぬほどつけ麺か中華か悩んだが

辛味中華だと白髪ネギがトッピングされて、今となっては邪魔... 続きを見る

10年以上ぶりの来訪。

個人的に山梨で3本の指に入る店だと思ってるだけに懐かしさと同時に久々の魚介と豚骨のダブルスープに感動したが。

ただ、少し酸味がしたのは気のせいだろうか。

週末の夜訪問。待ちなし。

この日は辛味中華そばを注文。

歯切れの良い細ストレート麺にサラサラな魚介豚骨スープはかなりうまい。
辛味もいいアクセントになっている。

具材もメンマ、チャーシューはいいけど個人的に水菜はこのスープにはいらないかな。

こちらの店ではオープン直後に中... 続きを見る

山梨の際に！

リピート3回目！
写真撮るのを危うく忘れそうになった一枚です。笑


この辛味つけ麺はくせになりますねー！
今日も学生が多め！

山梨に来たら行きたくなる店！

時間帯によっては駐車場止められないことも、、、

麺... 続きを見る