Паспорт качества № 272499
Батон «Коломенское» нарезанный, в упаковке
БКХ «Коломенский»
2.7/10Пищевая ценность
9.0/10Натуральность
8.8/10Безопасность
4.9/10Качество
4601347002212
Изготовлено: Бригада № 1-4 БКК «Коломенский», Российская Федерация, 115230, г.Москва, Хлебозаводский проезд, дом 7
от 35.99 до 52.99 ₽
Описание
Товар с замечаниями
Не соответствует требованиям указанного в маркировке ГОСТ 27844-88 по массовой доле сахара в пересчете на сухое вещество — фактическое значение существенно больше верхней границы установленного стандартом диапазона.
Достоинства
- Хорошие органолептические показатели
- Соответствует требованиям безопасности
- Отсутствуют хлебопекарные улучшители
- Адекватное содержание соли
Недостатки
- Не соответствует требованиям указанного в маркировке ГОСТ 27844-88 по массовой доле сахара в пересчете на сухое вещество — фактическое значение существенно больше верхней границы установленного стандартом диапазона
- Незначительные отклонения по показателям пищевой ценности
Батон «Коломенское» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Информация в маркировке не соответствует установленным требованиям. Не соответствует требованиям ГОСТ 27844-88 по массовой доле сахара — больше верхней границы установленного диапазона. Наименование продукта указано неполностью (не указан вид и сорт муки из которой изготовлен батон).
Незначительные отклонения от показателей пищевой ценности, указанных в маркировке.
Батон имеет хорошие органолептические показатели. Отсутствуют хлебопекарные улучшители. Адекватное содержание соли.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама