京都府で精進料理！京都市や宇治市などエリア別30選

出典： giorni feliciさん

「篩月」は、天龍寺境内にある精進料理店。風情のある店構えで、店内も畳敷きの席が用意されています。

窓からは豊かな緑を眺められ、リラックスした気分で食事ができそうです。

出典： Yukino Naraさん

精進料理コースの「雪」は、一汁五菜の構成。写真はある日の内容で、ごま豆腐、お麩と湯葉の煮物、白和えなどが登場。

しっかりとした味付けで、食べごたえもあるのだそう。

出典： サル男さん

ある日のコースの一品として提供された里芋のあんかけ。里芋をつぶして丸め、優しい味わいのあんがかけられているとのこと。

ねっとりとした食感で、食べた満足感もあるのだそう。

出典： #ようこさん

「嵯峨野」は、京都府の観光名所である嵐山にあります。豆腐・湯葉料理が看板メニューだそうで、日本庭園を眺めながら、ゆったりとした気分で食事が楽しめるとのこと。

嵐山駅から徒歩12分。

出典： ハッピーシニアライフさん

「湯豆腐定食」は、精進料理風のメニューで、湯豆腐をメインに10品ほどで構成されています。

湯葉刺身、炊き合わせ、椀物など、豆腐や野菜を中心とした料理が味わえます。

出典： キャサリン プーさん

湯豆腐は、木綿豆腐を使用しており、大豆の濃厚な風味が感じられるとのこと。それでいて、食感は絹ごし豆腐のように滑らかなのだとか。

シンプルながら、素材の質のよさが際立っているのだそう。

出典： みこしゃんさん

「西源院」は、龍安寺の境内にある精進料理店。

龍安寺は、世界遺産にも指定されている京都府の人気スポットで、美しい枯山水の石庭を観光してから立ち寄ることができます。

出典： macnnさん

「精進料理　七草湯豆腐付き」は、七草湯豆腐を中心に、さまざまな精進料理が味わえるメニュー。

ある日は、ごま豆腐をはじめ、椎茸煮物、オクラのごま和え、里芋揚げなどが提供されたとのこと。

出典： みおみおみおさん

七草湯豆腐は、特注の豆腐を使用しており、木綿と絹ごしの中間のような味わいと食感なのだそう。

生麩、白菜、水菜などが入っており、特製の出汁醤油につけて食べるのだとか。

出典： フクギ並木98174さん

「西山艸堂」は、天龍寺境内にある豆腐料理店。京都府でも湯豆腐の名店が多い、嵐山・嵯峨野エリアにあり、嵐山駅からは徒歩1分の好立地です。

店内は風情のある造りで、窓の外には緑豊かな庭が広がっているのだそう。

出典： nyumataさん

メニューは「湯豆腐定食」のみとシンプル。

湯豆腐のほかに、八寸をはじめ、飛竜頭、ごま豆腐、野菜の精進揚げなどがセットになっており、精進料理としても味わえるのだとか。

出典： ぱんちゃん0707さん

湯豆腐は、絹ごし豆腐を使用しています。大きめにカットされており、滑らかな口当たりなのだそう。

生姜、紅葉おろし、ネギなどの薬味と自家製のタレで食べると美味しいとのこと。

出典： フェリーさん

「花ごころ」は、 妙心寺に隣接しているホテル内の食事処。花園駅から徒歩8分です。

100席以上ある大型店で、テーブル席のほかに、掘りごたつ席の個室も完備しています。

出典： assyassyさん

一般的な会席料理のほかに、精進料理のコースも用意されています。

ある日は、湯葉の刺身、米ナスの味噌田楽、豆腐の紙鍋などが登場。湯葉の刺身は、だし巻き卵を思わせるような厚みがあり、食べごたえもあるとのこと。

出典： てんてんおめめさん

「京巻き膳」は、だし巻き卵や刺身などがついているメニュー。

だし巻き卵は、出汁が効いており、ふんわりと仕上げられているのだとか。天ぷらは野菜が中心で、サクサクなのだそう。

出典： 勝手きままにさん

「和食処　梵」は、御室仁和寺駅から徒歩3分の精進料理店。京都府にある世界遺産のひとつ、仁和寺の境内にあります。

100席ほどある大型店で、テーブル席や座敷席のほかに個室も完備。

出典： うさぎのうさこ3さん

精進料理メニューのひとつ「精進御膳」。昆布、椎茸、大豆などでとった精進出汁を使用しており、内容はその時々で変わるとのこと。

食材は質素ながら、盛り付けなどに工夫がされているのだとか。

出典： f1kawhtsさん

「京　ゆばうどん」は、京都府の名産品である湯葉をのせたメニュー。湯葉はとろとろの食感で、濃厚な風味が味わえるのだそう。

梅干しがいいアクセントになっているとのこと。

出典： 玉かずらさん

「精進料理 阿じろ 本店」は、妙心寺の御用達として、1962年に創業した料理店。花園駅から徒歩8分です。

趣のある店構えで、和の風情にあふれた畳敷きの席が設けられています。

出典： ボク食べる人さん

「縁高弁当」は、ランチで提供されている精進料理メニュー。旬の野菜をふんだんに使った料理が並び、季節感を感じながら味わえるのだとか。

料理は、順番に少しずつ提供されるスタイルとのこと。

出典： pin champさん

「精進会席」は、コース仕立ての精進料理メニュー。八寸、吸い物、揚げ物などが出て、最後に食事、果物が提供される懐石スタイルです。

料理は繊細で、素材の味わいが活きているのだとか。

出典： てむじんさん

妙心寺駅から徒歩7分の、妙心寺境内にある「東林院」。外観は風格のある造りで、畳敷きの部屋からは、美しい日本庭園を眺めることができます。

期間限定の拝観日のみ、精進料理、抹茶と和菓子を提供しているとのこと。

出典： Aki7878さん

精進料理は、朱塗りの器で提供され、品数も豊富なのだそう。湯葉、茄子の白味噌田楽、ごま豆腐などが盛り込まれており、食べた満足感もあるのだとか。

内容はその時々で変わるとのこと。

出典： カミュcamusさん

和菓子と抹茶のセット。抹茶はお薄で提供され、風味が豊かで飲みやすいのだとか。

写真の和菓子は、上品な甘さとのこと。沙羅双樹の花をイメージしており、白と黄の色をあしらってあるのだそう。

出典： ケンケン7601さん

「南禅寺 順正」は、南禅寺門前に店舗を構えている豆腐料理店。広い敷地には日本庭園があり、食後に散策するのもおすすめ。

店内は風情がありながら、モダンな雰囲気も感じられるのだそう。

出典： タンタンの冒険さん

精進料理風のメニューとしては、湯豆腐のコースが人気。メインの湯豆腐は、中まで温まってくるとやわらかくなり、甘みも増してくるのだそう。

添えられている醤油も甘めで、豆腐に合っているとのこと。

出典： おおおおおさん

湯豆腐のコースは、湯豆腐のかわりに引き上げ湯葉を選ぶことも可能。湯葉をすくうタイミングによって、厚みが調整できるのだそう。

できたての湯葉はとろりとした食感で、濃厚な風味があるのだとか。

出典： なおかりさん

「雍州路」は、鞍馬寺のすぐそばにある日本料理店。店内は民芸調の造りで、落ち着いた雰囲気があります。鞍馬駅からは歩いて2分。

テーブル席と座敷席が用意されています。

出典： tintontantonさん

お店の一番人気の精進料理メニューが「くらま山　精進膳」。

ごま豆腐、炊合せ、三色田楽など、料理のバリエーションが豊かで、見た目も華やかとのこと。しっかりとした味付けなのだとか。

出典： yoshi800さん

「月　精進膳」は、豪華な内容の精進料理メニュー。シンプルな料理ながら、山の恵をふんだんに盛り込んであり、味わいの変化にも富んでいるとのと。

ある時は、松茸の土瓶蒸しも登場したのだとか。

出典：tabelog.com

「閑臥庵」は、鞍馬口駅1番出口から徒歩3分の禅寺。寺内では京普茶料理と呼ばれる精進料理を提供しています。

席は個室も用意されており、モダンで落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。

出典： miyu5678さん

料理はコース仕立てで、数種類をラインナップしています。写真はランチタイムのみ提供している「紫膳」の料理。

野菜が主体で、色彩豊かな盛り付けはSNS映えも抜群とのこと。

出典： むむむムーちゃんさん

食事処のほかにバーも設けられています。カウンター席が中心で、窓から枯山水の庭園を眺められるのだそう。夜はライトアップされて、一層美しいとのこと。

カクテルなどを味わえます。

出典： ほいほい824さん

「泉仙 大慈院店」は、京都府に店舗を展開している日本料理店。大慈院店は大徳寺内にあり、京都市バスの大徳寺前停留所から徒歩5分です。

店内には畳敷きの席が設けられています。

出典： black631650さん

精進鉄鉢料理を提供しており、鉄鉢を模した器で提供されます。

料理はコース仕立てで、先付けから始まり、椀物、炊合せ、精進揚げなどが続き、食事と水物で締めるという構成。

出典： 炎の浪花男さん

ある日のコースには、白和えにほうれん草と生湯葉、蓮根のすり身のあんかけ、梅の甘露煮の天ぷらなどが登場。

どれも素材がもつ風味を活かすように料理されており、優しい味わいなのだそう。

出典： タンカ　PIZZAさん

「大徳寺一久」は、大徳寺の近くにある精進料理店。大徳寺納豆でも知られているのだそう。店構えも店内も、古民家を思わせる風情があり、雰囲気がいいのだとか。

北大路駅から徒歩15分です。

出典： 辣油は飲み物さん

「大徳寺精進料理本膳」は、コース仕立てで提供される本格的な精進料理メニュー。

ある日は、ずいきの酢味噌和え、いかだ牛蒡の揚げものと湯葉、揚げ湯葉と松茸の椀などが登場。お店の名物という大徳寺麩なども使われているのだとか。

出典： タビー&ジュディさん

「大徳寺精進料理縁高盛」は、お弁当スタイルで、手軽に食べられる精進料理メニューです。

味わいは本格的な精進料理で、百合根の中に大徳寺納豆を入れるなど、仕事がしてある料理も楽しめるのだそう。

出典： ゆう子remixさん

「紫野和久傳 大徳寺店」は、大徳寺の近くに店舗を構えています。外観はコンクリート打ちっぱなしのモダンな雰囲気で、店内はシンプルながら、凛とした空気感があるのだそう。

精進料理やそばなどを提供しています。

出典： ゆう子remixさん

こちらでは精進料理を「典座料理」と呼んでいます。医食同源の考え方に基づいた菜食料理とのこと。

一品一品、しっかりと仕事がしてあり、メリハリのある味付けなのだとか。

出典： もっと食べたいさん

そばは十割に近いスタイルで、つなぎはごくわずかしか使用していないのだとか。つけ汁は辛めに仕上げられており、そばに合っているのだそう。

薬味として山葵が添えられています。

出典： ひでとんとんさん

茶房「半兵衛」は、京都府を流れる鴨川沿いのお麩専門店。お麩の販売とともに、お麩を使った料理も提供しています。

清水五条駅から徒歩1分で、五条大橋のたもとに位置しています。

出典： わさびん♥さん

メニューは「虫養い」と呼ばれる、お麩を使った料理のみとシンプル。

料理は、お麩を焼いたり煮たりしたもので、精進料理にも通じる内容なのだそう。見た目が美しく、食べても美味しいとのこと。

出典： すし和食探究中さん

「虫養い」の内容は、最初に膳にのせられて、丁字麩と胡瓜の酢の物、焼き麩と湯葉の炊き碗、3種の田楽などが登場。

その後に、蓬麩の白味噌仕立てなどが提供され、最後にはきな粉をまぶした甘味麩も出るとのこと。味の変化があり飽きさせないのだとか。

出典： ロンアルさん

「奥丹 清水」は、江戸時代創業という、京都でも屈指の長い歴史をもつ豆腐料理店。祇園四条駅1出口から歩いて15分です。

広い敷地を有しており、美しい日本庭園も備えています。

出典： nyumataさん

「昔どうふ一通り」は、湯豆腐、木の芽田楽、精進天ぷらなどがセットになった、精進料理スタイルのメニュー。

豆腐は無農薬栽培の大豆を使用した、少しかための木綿豆腐とのこと。

出典： 何が好きって・・さん

セットメニューのほかに、一品料理も揃っています。

写真は「極上とうふみそ」。もろみに半年以上漬け込んで作られており、濃厚な風味と滑らかな舌触りが楽しめるのだとか。

出典： karina-mamaさん

「醐山料理 雨月茶屋 本店」は、醍醐寺境内にある料理店のひとつ。醍醐寺の伝統を今に伝える醍醐料理を提供しています。

店内は風流で落ち着いた雰囲気。醍醐駅から徒歩10分です。

出典： 黄色のたぬきさん

「一味膳」は、精進料理メニューのひとつで、さまざまな料理を少しずつ味わえます。

区切られた箱膳には、麩饅頭、筍の磯部揚げ、ごま豆腐などが並べられており、見た目も美しいのだそう。

出典： akihiro60さん

「桜膳」は、内容充実の精進料理メニューで、コース仕立てで提供されるとのこと。筍すもしや生湯葉などが登場します。

筍すもしは、筍などの具材を湯葉で巻いた巻きずしで、お店の名物なのだとか。

出典： MITTANさん

「智積院茶寮 桔梗」は、智積院の敷地内にある食事処。七条駅から徒歩10分です。

店内は白と木目調を主体にした明るくおしゃれな雰囲気。カウンター席とテーブル席が用意されています。

出典： hana0518さん

メニューには一般的な和食とともに、精進料理もラインナップ。写真はランチで提供している「精進御膳」。

季節の野菜などを使った、炊き合わせ、揚げ物、和え物などが味わえます。

出典： sara3021さん

「湯葉あんかけセット」は、うどん、小鉢、ご飯のセットメニュー。うどんには、出汁が効いたあんがかけてあり、優しくてほっこりする味わいのだとか。

湯葉もふんだんにのっているのだそう。

出典： 京都ランチ専門さんさん

「高台寺 一休庵」は、旧高台寺山門の東側にある料理店。

赤く塗られた門が印象的な店構えで、店内には畳敷きの席が設けられていのだとか。本格的な精進料理から、手軽なメニューまで揃っています。

出典： あげみじゅさん

精進料理は、野菜を主体にした内容で、田楽や天ぷらなどが提供されます。野菜の天ぷらは、揚げてあるのに油がきつくなく、軽やかな食感とのこと。

料理はその時々で変わるのだそう。

出典： ARAさん

写真は炊き込みご飯をメインにした、手軽なランチメニュー。茄子の田楽風やごま豆腐などがセットになっており、素朴で優しい味付けのだとか。

量も多すぎず少なすぎず、ちょうどいいとのこと。

出典： ｋぐらむさん

「矢尾治」は、京都市下京区にある精進料理店で、大宮駅から徒歩5分です。

1868年創業と150年の歴史があり、京都府内の有名寺社に仕出しで料理を提供しているのだとか。

出典： 笹岡隆甫さん

仕出し専門のため店舗にイートインスペースはなく、テイクアウトやケータリングなどでの注文となるのだそう。

「精進本膳」「松花堂弁当」「精進折詰」などがあり、写真はある日の「松花堂弁当」。

出典： muruwakaさん

「精進本膳」は、お膳スタイルのメニュー。季節の食材を使い、手を加えすぎずにさまざまな料理に仕立てているのだそう。

薄味ながら、食材本来の風味が堪能できるとのこと。

出典： アルボスさん

「和香」は、四条駅から徒歩8分の場所にあるカフェ。コーヒーや紅茶などともに、精進料理メニューも提供しています。

店内は温かみのある雰囲気で、のんびりとした気分で過ごせるのだとか。

出典： ミラーカさん

「今日の精進ランチ」は、動物性の食材を使用していないメニュー。味付けがしっかりしており、物足りなさは感じられないのだとか。

ある日は、お惣菜の巾着コロッケ、お豆腐と野菜サラダなどが登場。

出典： アルボスさん

精進料理以外のメニューは、「オーガニックコーヒー」「ほうじ茶」などをラインナップ。スイーツメニューとして「ケーキセット」も用意されています。

「オーガニックコーヒー」は、マイルドで飲みやすいとのこと。

出典： a63bc9さん

「素食カフェ Ren 堀川商店街店」は、台湾家庭料理をメインにしているカフェ。 京都には複数店舗を展開しているのだとか。

店内は手作り感のある、ほっこりとした雰囲気とのこと。

出典： junko82236さん

メニューには、「焼ぎょうざ定食」「水ぎょうざ鍋」などがあり、「薬膳鍋」「ソイミートカツ丼」といったヘルシーな料理もラインナップ。

写真は「本日のスペシャルプレート」。野菜や豆腐が中心で、台湾版の精進料理なのだとか。

出典： tsuyoshiamrさん

ある日の「本日のスペシャルプレート」。セットでついてくる温かい薬膳スープは、漢方薬のような滋味深い味わいなのだとか。

玄米を使ったご飯は、もちもちとした食感で美味しいのだそう。

出典： hrohさん

「白雲庵」は、黄檗駅から徒歩5分の場所にある普茶料理店で、萬福寺の門前に位置しています。

店内は畳敷きで、座敷席やテーブル席が用意されています。窓の外には美しい庭園が広がっているのだそう。

出典： medeeさん

普茶料理は、中国から伝えられた精進料理で、二汁六菜を基本としているのだとか。

内容は野菜主体で、大皿から取り分ける料理もあるとのこと。見た目が華やかなのも特徴なのだそう。

出典： 辣油は飲み物さん

普茶料理のコースは中国風のメニュー構成で、「雲片（13種類山菜・根菜の吉野煮）」「油滋（味付天麩羅）」「行堂（季節のご飯）」などが登場。

味の輪郭がはっきりとしてるのだそう。

出典： ゆるゆるはせっちさん

「黄龍閣」は、禅宗の黄檗宗の総本山である萬福寺内にある食事処。

座敷席やテーブル席があり、個室も設けられています。窓に外に広がる庭園を眺めながら過ごすことができます。

出典： 富士見酒さん

メニューは、中国伝来の精進料理である普茶料理。豪華なコースから、手軽な弁当まで用意されています。

もどき料理が特徴のひとつで、写真はコースの一品で登場した鰻もどき。大豆で作られているとのこと。

出典： ななしょうさん

弁当スタイルの普茶料理。味付けはあっさりとしているものの、色彩豊かな盛り付けで、楽しく食べられるように工夫されているのだそう。

ボリュームもちょうどいいとのこと。

出典： yudetamagoさん

「銀杏庵」は、黄檗駅から徒歩5分の場所にあります。萬福寺の中にある食事処で、客数限定・完全予約制となっており、2名から利用できるとのこと。

普茶料理を提供しています。

出典： harbcookeyさん

料理はコースのみで、前菜から始まり最後の果物まで、さまざまな料理が登場します。

精進料理ではあるものの、バリエーションが多彩で、見た目、味・食感に変化があるのだそう。

出典： yudetamagoさん

コースの前菜「笋羹（しゅんかん）」。生湯葉の刺身をはじめ、ごま団子、堀川ごぼう巻き、赤カブのお寿司など10種類以上が盛り込まれています。

内容はその時々で異なるのだそう。

出典： ss食歩さん

「京料理 木乃婦」は、京都市下京区にある日本料理店。四条駅から徒歩5分の場所にあります。創業70年の歴史があり、京料理の人気店のひとつに数えられています。

店内はモダンで落ち着いた雰囲気です。

出典： drkckさん

精進料理はレギュラーメニューではなく、特別な機会に提供されているとのこと。

京料理の伝統と技術に裏打ちされた料理は、生麩をだし巻きのように巻いた一品など、完成度の高いものばかりなのだそう。

出典： jifuninさん

通常メニューは懐石料理スタイルで、八寸、造り、焼き物などが、順番に提供されるのだそう。

ある日の造りは、シマアジとヒラメ、焼き物はカラスミを振りかけたサワラが登場したとのこと。

出典： ttaka1102さん

「ディアンドデパートメント 京都店」は、佛光寺境内にあるカフェ。

店内は古民家を思わせる風情のある造り。レトロとモダンが共存しているような、おしゃれな雰囲気とのこと。

出典： silver1966jpさん

「京都定食」は、一汁三菜を基本とした精進料理風のメニュー。お店の一番人気で、月替りで提供しています。

写真はある時の内容で、揚げ出し生麩、わけぎと生麩のぬた和え、麩饅頭など。

出典： さんタローさん

「ゆばあんかけ丼」は、京都府南丹市の美山にある、有名豆腐店から仕入れた湯葉を使用しています。

ほぐされた湯葉がたっぷりと入っているあんは、優しい味わいでご飯とも好相性なのだそう。

出典： うまうましーさん

「ゆばんざい こ豆や 錦店」は、烏丸駅から徒歩5分の場所にある湯葉料理店。店内は白を基調にしたシンプルモダンな雰囲気。

掘りごたつ席などが用意されており、寛いだ気分で食事ができます。

出典： タンスイカブツさん

ランチの「錦御膳」は、湯葉を中心にした精進料理風のメニュー。

引き上げ湯葉と汲み上げ湯葉のお造りをはじめ、メイン料理、小鉢、ミニ湯葉丼など、盛りだくさんな内容です。

出典： ayac.418さん

ディナーは豊富なアラカルトとお酒を楽しめます。

メニューは、「自家製ゆばまんじゅう」「くみ上げ湯葉いろいろちょっとずつ」「賀茂茄子の田楽」などがあり、鮮魚を使った料理もラインナップ。

出典： ズッコのズさん

「嵯峨とうふ　稲」は、嵐山駅から徒歩1分の好立地にある豆腐料理店。

店内は和モダンのおしゃれな雰囲気です。窓際にカウンター席が設けられており、嵐山の景観を眺めることができます。

出典： go_lady_goさん

「手桶くみあげ湯葉御膳」は、田楽、ごま豆腐、わらび餅などがセットになっており、精進料理としても味わえます。

くみあげ湯葉は、ふんわりトロトロな食感で、ポン酢か出汁醤油で食べるのだそう。

出典： わらびーずさん

「嵯峨御膳」は、くみ上げ湯葉と湯豆腐の両方が味わえるメニュー。湯豆腐は絹ごし豆腐を使用しており、滑らかな口当たりで、大豆の風味が豊かなのだそう。

白味噌汁や五穀米などもセットになっています。

出典： ドクトル麺坊さん

「奥丹 南禅寺店」は、京都市左京区にある豆腐料理店で、南禅寺のすぐそばです。

店内は素朴で風情があり、リラックスした気分で食事が楽しめます。蹴上駅から歩いて10分。

出典： 上田嘉紀さん

メニューは、精進料理としても食べられる「湯とうふ一通り」の1種類のみを提供。メインの湯豆腐は、山椒七味やネギなどの薬味を添え、出汁醤油をかけて食べるとのこと。

豆腐はほどよいかたさで、甘みがあるのだとか。

出典： りゅーとりあさん

「湯とうふ一通り」は、ごま豆腐、とろろ汁、木の芽田楽などがセットになっており、精進天ぷらも味わえます。

木の芽田楽は、木の芽の香りが豊かな味噌が、豆腐の味を引き立てているのだとか。