Kasumi 7" Santoku Knife

Ножи KASUMI изготавливаются вручную в городе Секи, Япония, семьей Сумикама, семейством производителей ножей в 27-м поколении. 32 слоя нержавеющей стали делают эти ножи очень прочными. Фаска в западном стиле с углом в 15 градусов острее и долговечнее, чем у ножей европейского стиля. VG 10 Нержавеющая сталь, закаленная до Rockwell C59-60, дольше сохраняет свою кромку. Ручки изготовлены из прочной пластмассы, состоящей из нескольких слоев дерева, обеспечивающих удобный захват.

• Прибл. размеры: 12,125 дюйма (длина) x 1,75 дюйма (ширина) x 75 дюймов (высота)
• Полный Тан предлагает лучший баланс
• Оригинальный дамасский нож в западном стиле
• Нержавеющая сталь; смола
• Мытье рук
• Сделано в японии