Prepara deliciosas bolitas de atún como acompañamiento para tus comidas
Ingredientes:
· 1 lata de atún
· 30 gramos de queso mozzarella
· 1 cucharada sopera de Salsa ketchup
· 1 Huevo
· 100 gramos de Miga de pan
· 500 mililitros de Aceite de girasol
· 1 pizca de Sal
· 1 pizca de Pimienta
Pasos a seguir para hacer esta receta:
Antes de realizar las bolitas de atún fritas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
Para empezar a preparar las bolitas, en un bowl mezcla muy bien el atún en lata con el queso rallado.
Es momento de agregar la salsa ketchup y mezclar todo muy bien.
Después, añade el huevo, una pizca de sal, y pimienta, revuelve todo muy bien hasta obtener una mezcla de atún homogénea.
Truco: Ten cuidado al momento de agregar la sal, ya que el atún tiende a ser un poco salado.
Engrasa un poco las manos y realiza bolitas de atún medianas. Luego, pásalas por las migas de pan hasta cubrirlas totalmente. Cuando estén todas listas, reservarlas en el refrigerador durante 10 minutos para que estén bien compactas.
En una olla con aceite caliente, fríe las bolitas de atún durante 8 minutos a fuego medio. Cuando estén listas, pásalas por papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Finalmente, sirve las bolitas de atún fritas y disfrútalas.