ロビーラウンジ ザ・ラウンジ
大理石の柱が支える高さ約10ｍという吹き抜けのもと、開放感あふれる空間が広がるロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」。光が降り注ぐインナーガーデン"オランジェリー"をテーマに、大きな窓の外に広がるウェスティンガーデンの豊かな緑と、重厚で格調高い様式のインテリアといった異なる要素が溶け合い、美しく調和する空間が誕生しました。
ガーデンとの一体感を増した「ザ・ラウンジ」では、季節の移ろいや、流れる水の景色、光の動きから感じる時間の流れなどを楽しむことができます。ラウンジ中央に飾られている「STUDIO SAWADA DESIGN」によるアート「Cascade」が、この地に湧き出る豊かな水脈が滝となり舞い上がる水滴を表現し、ラウンジ全体に幻想を生み出します。
まるでオアシスのような癒しの空間で、上質な料理をはじめ、エグゼクティブペストリーシェフが匠の技で作るケーキやデザートプレート、アフタヌーンティーの他、シンガポールのTWG Teaに代表される洗練されたドリンクとともに、寛ぎの時間をお過ごしいただけます。
抹茶デザートアンサンブル
5月と6月の期間限定で『抹茶デザートアンサンブル』をお楽しみください。
抹茶をベリー、レモン、ゆず、イチジクなどと組み合わせてさっぱりと仕上げた小さくて繊細なデザートの数々がプレートの上に並びます。日本料理「舞」とのコラボレーションデザート「峰岡豆腐 抹茶の蜜を添えて」と「抹茶の寒天のあんみつ」もご用意いたしました。ドリンクはコーヒーやカフェオレなどの他、TWGティーセレクションの中から1種類をポットでお楽しみいただけます。
初夏の訪れを告げる涼やかなデザートの数々を、ごゆっくりとご堪能ください。
料金：￥4,800
抹茶アフタヌーンティー
※土日祝日限定 ※要予約
初夏の清々しさを感じる爽やかな『抹茶アフタヌーンティー』をご用意します。
ティースタンドには、「レモンクリーム入り抹茶のモンブラン」や、「タイム香る抹茶と柚子のタルト」など、香り高い抹茶をふんだんに使いながら、柑橘系フルーツを中心に組み合わせ、素材の相性とバランスを追求したデザートが並びます。
また、ドリンクは「抹茶アフタヌーンティー」との相性を考えてお作りする限定の『ハニーカモミール』をはじめ、レモンスカッシュやピーチアップルなどの新作モクテルや、『TWG』ティーから厳選した８種類など、約20種類のドリンクをフリーフローでお楽しみいただけます。
ウェスティンガーデンの新緑あふれる豊かな緑を眺めながら、抹茶デザートの数々をご堪能ください。
料金：￥8,000
Westin Selection Craft Gin Tonic
鹿児島にある老舗「佐多宗二商店」より「AKAYANEクラフトスピリッツ」のジュニパーベリーをベースに10種類以上ある様々なボタニカルのスピリッツをブレンドした3種類のオリジナルジントニックをご堪能いただけます。
・「スパイス」
山椒や生姜などの4つのボタニカルが調和された奥深い味わい。
・「フルーティー」
レモンやこぶみかんなど柑橘類のボタニカルが織りなす華やかな1杯。
・「シトラス」
シナモン、柚子、カルダモンなどスパイスと柑橘系ボタニカルの爽やかな風味広がる味わい。
夏色に染まるガーデンを眺めながら、お好みのテイストをお楽しみください。
料金：各￥2,300