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Receita de Arroz de Tomate

Receita de Arroz de Tomate

  • 25 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de Planta Sabor a Manteiga
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 5 tomates maduros
  • 1 folha de louro seco
  • 700 ml de água
  • sal
  • 300 g de arroz
  • ½ limão (opcional)

      Instruções

      Preparação
      1. Descasque e pique finamente a cebola e o alho e refogue num tacho, até a cebola estar dourada.
      2. Entretanto, pele e remova as sementes ao tomate e defaça-o em pedaços. Junte ao refogado, adicione o louro e deixe cozinhar até o tomate se desfazer. Regue com a água a ferver e tempere com sal.
      3. Quando retomar fervura, adicione o arroz, previamente lavado e escorrido. Mexa com um garfo, tape o tacho e deixe cozinhar durante 12 minutos.
      4. Retire do lume, regue com o sumo de limão e deixe repousar cerca de 5 minutos.
      5. Antes de servir, deite duas colheres de sopa de Planta sobre o arroz para um toque extra de sabor!

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